New Business Ideas: বর্তমান সময়ে যে হারে দ্রব্যমূল্যের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে সেই সাথে আয়ের পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে না। যার ফলে মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষের পকেট এ অনেকটাই চাপ পড়ছে। প্রত্যেকটি ব্যক্তি চায় ভালোভাবে স্বাচ্ছন্দে বাঁচতে এছাড়া ভবিষ্যতের জন্য অর্থ সঞ্চয় করে রাখতে। তাই নির্দিষ্ট কাজের পাশাপাশি অনেকেই বাড়িতে বসে ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবেন।
New Business Ideas – নতুন ব্যবসার ধারণা
কিন্তু কিভাবে কি পদ্ধতিতে ব্যবসা শুরু করবেন সেটা অনেকে বুঝে উঠতে পারেন না। এছাড়া কিছুটা মূলধনের ওপরও চিন্তাভাবনা করে ব্যবসা শুরু করার দিক দিয়ে এগোতে চান না। কারণ মধ্যবিত্ত পরিবারে ব্যবসা শুরু করার প্রথম ধাপ যেটা মূলধন জোগাড় করা সেটাতেই অনেকে আটকে যায়। তবে আজকের এই প্রতিবেদনে এমন কিছু ব্যবসার কথা বলব।
যেটি আপনি বাড়িতে বসে খুব কম মূলধনের মাধ্যমে শুরু করতে পারেন এবং অনেক টাকা লাভ করতে পারবেন। আজকে যে ব্যবসার (New Business Ideas) কথা বলব সেটি হল বাড়িতেই মাশরুম চাষ।অনেকেই এই মাশরুমের কথা শুনেছেন। মাশরুম একটি পুষ্টিকর খাদ্য। বর্তমানে এই খাদ্যের চাহিদা প্রচুর রয়েছে। আপনি যদি এটি বাড়িতেই চাষ করতে পারেন তাহলে অনেক অর্থ উপার্জন করতে পারবেন।
তবে মাশরুম চাষ করার আগে জেনে নিতে হবে কিভাবে আপনি মাশরুম চাষ করবেন এবং তার জন্য কি কি জোগান লাগবে সমস্ত কিছু। মাশরুম চাষের জন্য খুব একটা বেশি জায়গা প্রয়োজন নেই কিংবা কোন জমিরও প্রয়োজন নেই। শুধুমাত্র একটি ঘর থাকলে আপনি মাশরুম চাষ করতে পারবেন। এখানে মাশরুম চাষ করার জন্য প্রথম দিকে মূলধন খুব কম পর্যায় লাগে। জানা যাচ্ছে ইতিমধ্যে ভারতে প্রতিবছ ১.৪৪ লক্ষ মেট্রিক টন মাশরুম উৎপাদন হয়।
এই চাহিদা আরো বৃদ্ধি পাবে ভবিষ্যতে। আপনি যদি এই ব্যবসা এখনই শুরু করে দেন তাহলে ভবিষ্যতে আপনার ব্যবসা অনেকটাই সম্প্রসারণ ঘটবে এবং আপনার এই ব্যবসায় লাভের সম্ভাবনা প্রচুর রয়েছে। আপনার বাড়িতে যদি কোন ফাঁকা ঘর না থাকে তাহলে আপনি বাসের ঘর তৈরি করে নিতে পারেন ছোট করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতি বর্গমিটারে ১০ কেজি মাশরুম হয়। কমপক্ষে ৪০x৩০ ফুট জায়গায় ৩ ফুট চওড়া র্যাক তৈরি করে শুরু করা যায় মাশরুম চাষ।
মাশরুম চাষের উপযোগী পরিবেশ
মাশরুম চাষ করার আগে খেয়াল রাখতে হবে মাশরুম চাষের জন্য কিরকম আবহাওয়ার প্রয়োজন হয়। কোন কিছু চাষ করার আগে আবহাওয়া কি রকম প্রয়োজন সেটি না জানলে পরে সে দ্রব্যটি পচে যেতে পারে। তাই খেয়াল রাখতে হবে মাশরুম চাষ করতে হলে ঘরে যেন সূর্যের আলো একদমই প্রবেশ করতে না পারে (small business ideas).
মাশরুম চাষের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল ১৫ থেকে ২২ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। বীজ রোপন করবেন তার থেকে ৪৫ দিনের মধ্যে সম্পূর্ণ মাশরুম তৈরি হয়ে যাবে। মাশরুম চাষের জন্য কম্পোস্ট সার হিসেবে আপনি ব্যবহার (Business) করতে পারেন গম, ছোলা, সোয়াবিন এবং অন্যান্য শস্যের ভুষি। এগুলো মিশিয়ে কম্পোস্ট সার তৈরি করে ৬ থেকে ৮ ইঞ্চি পুরু স্তরের কম্পোস্টে বপণ করতে হবে বীজ।
মাশরুম চাষের জন্য সবচেয়ে বেশি নজর রাখতে হয় বীজ বপনের সময়। বীজ বপন যদি ভালো করে হয়ে যায় তাহলে আর চিন্তার কোন কারণ নেই। আর তাপমাত্রার দিকটি খেয়াল রাখতে হবে। এছাড়া আদ্রতা যেন সঠিকভাবে বজায় থাকে সেটাও দেখতে হবে। মাশরুম চাষের জন্য আদর্শ আদ্রতা হলো ৮০ থেকে ৯০ শতাংশ (Business Ideas).
প্রাথমিক খরচ
মাশরুম চাষের জন্য প্রাথমিক খরচ হিসাবে ৫০,০০০ টাকা থেকে ১ লাখ টাকা পর্যন্ত লাগতে পারে। তবে একবার যদি এই ব্যবসা সম্পূর্ণ দাঁড়িয়ে যায় তাহলে আপনার লাভের কথা চিন্তা করতে হবে না। ১ কেজি মাশরুম চাষ করতে যদি ২৫ থেকে ৩০ টাকা পড়ে তবুও ভালো মানের মাশরুম কেজি প্রতি আপনি ২৫০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি করতে পারবেন।
আরও পড়ুন, এখন আর 500 দিতে হবেনা সিলিন্ডার পিছু আরো কমে পেয়ে যাবেন রান্নার গ্যাস, সরকারের বড়ো ঘোষণা
অর্থাৎ আপনি মাশরুম চাষের জন্য যে টাকা খরচ করবেন তা ১০ কোন লাভ করতে পারবেন সেটি বিক্রি করে। তবে আপনি যদি খুব বড় পরিসরে মাশরুমচাষ করতে ইচ্ছুক হন তাহলে মাশরুম চাষ করার আগে একটু প্রশিক্ষণ নিয়ে নেওয়া ভালো এই চাষ সম্পর্কে। বর্তমানে কৃষি বিদ্যালয় বা কৃষি গবেষণা কেন্দ্রে এই চাষ সম্পর্কে শেখানো হয় তাহলে এই সমস্ত কেন্দ্রের প্রশিক্ষণ নিয়ে এগোলে সবচেয়ে বেশি ভালো হবে।
আর আপনি যদি বাড়িতে অল্প পরিশ্রমে মাশরুম চাষ করে আয় করতে ইচ্ছুক হন, তাহলে উপরে যে পর্যায়ে মাশরুম চাষ করার বর্ণনা দেওয়া হলো সেই পদ্ধতি অবলম্বন করুন এবং অনেক টাকা আয় করুন। এমন আরো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খবরের জন্য চোখ রাখুন এই পেজে বা ফলো করতে পারেন যাতে সমস্ত দরকারি খবর সবার আগে আপনার কাছে যায়।
Written by Shampa Debnath.