Mid Day Meal – সাথে থাকছে আরও লোভনীয় সব পদ।
স্কুলের মিড ডে মিলের (Mid Day Meal) মেনুতে এবার পড়ুয়াদের জন্য থাকবে ইলিশ এবং চিংড়ির আয়োজন। ডিম সয়াবিন এর পাশাপাশি এবার থেকে সপ্তাহে এর বিশেষ দিনে মিলবে এই জলের সুস্বাদু শস্য। স্বাভাবিকভাবে পড়ুয়ারা বেজায় খুশি বর্ষার দুপুরে ইলিশ ভাতে পেয়ে। তবে পাঠকরা জেনে রাখুন, এই ব্যবস্থা পশ্চিমবঙ্গের সব স্কুলে শুরু হয়নি।
ফলতা অবৈতনিক প্রাইমারি স্কুলে একমাত্র এই ব্যবস্থা চালু হয়েছে। স্কুলের মিড মিলের (Mid Day Meal) সাধারণ চেহারা এই স্কুলের ক্ষেত্রে কিছুটা আলাদা হয়ে গিয়েছে। সাধারণ ভাত, ডাল, ডিম অথবা সয়াবিনের জায়গায় ইলিশ মাছের সংযোগ মিড ডে মিলের নতুন চমক এনেছে এই স্কুলে। এতদিন হাতে গোনা দিনে মুরগির মাংস এর অপেক্ষায় থেকেছে পড়ুয়ারা। কখনো কখনো মরা টিকটিকি , ব্যাঙ অথবা সাপের সন্ধান পাওয়া গেছে মিড ডে মিলের খাবারে, এইসব খবর এসেছে।
উৎসবের মরসুমে বড় ঘোষণা সরকারের, এবার থেকে রান্নার গ্যাসে সবাই পাবেন 400 টাকা ছাড়।
অনেক অভিভাবক এবং পড়ুয়ারা নালিশ জানিয়েছে যে মিড ডে মিলের খাবারের গুণাগুণ অত্যন্ত নিম্নমানের। পরিবেশনের নিয়মেও রয়েছে প্রচুর গোলযোগ। এই ভাবে বিগত কিছু বছরে প্রায়ই বিভিন্ন অভিযোগ উঠে এসেছে স্কুলের মিড ডে মিলের খাবারের ব্যবস্থা নিয়ে। তাই মিড ডে মিলের খাবারে ইলিশের সংযোগ দেখে কার্যত সবার চোখ ছানাবড়া হওয়ার উপক্রম! ফলতা প্রাইমারি বিদ্যালয়ের শিক্ষকবৃন্দ তাদের স্কুলে মিড ডে মিলের সংস্করণ করে কার্যত এক নজিরবিহীন দায়িত্ব গ্রহণ করেছেন।
স্কুল সূত্র জানা গেছে, সরকার দ্বারা নির্ধারিত মেনুর (Mid Day Meal) বাইরে গিয়ে পড়ুয়াদের পছন্দমাফিক কিছু খাবার যোগ করতে চাইছিলেন সেই সকলের প্রধান শিক্ষক। এমনকি তার দায়িত্বের প্রসারে মিড ডে মিলের পাতে পড়ুয়ারা চিলিচিকেন -ফ্রায়েডরাইস ও পেয়েছে কখনো কখনো। এবার সেই মাফিক, বর্ষার দিনে ইলিশ মাছ যোগ করে ওই সকলের প্রধান শিক্ষক আরও এক ধাপ এগিয়ে গেলেই দায়িত্বজ্ঞানের পরিচয়ে। পড়ুয়াদের জন্য এক টুকরো ইলিশের পাশাপাশি , পাতে ছিল চিংড়ি মাছের ব্যবস্থাও।
ঠিক যেনো বিয়ে বাড়ির ভোজের দৃশ্য! যেসব পড়ুয়ারা মাছের কাঁটা বাছতে পারবে না, তাদের জন্য বাগদা চিংড়ির ব্যবস্থা ছিল সেই দিন মিড ডে মিলে। প্রধান শিক্ষক তিলক নস্কর এর বক্তব্য “ছোটদের কথা ভেবে চিংড়ি মাছের ব্যবস্থা ছিল। ইলিশ মাছ খেতে গিয়ে গলায় কাঁটা আটকাতে পারে তাই এই সিদ্ধান্ত। তবে ইলিশ মাছ ভাজা ও ভাপা ছিল বড় পড়ুয়াদের জন্য।”
সেপ্টেম্বর মাসে পাবেন বাড়তি রেশন। কোন কার্ডে কি মাল পাবেন?বরাদ্দ।